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成田 政雄

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【甘辛『チョルミョン』】(そうめん使用)の作り方

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[材料]
※1人前

チョジャン…大さじ1杯
そうめん…1人前分
白菜キムチ…30g
玉ねぎ…6分の1個
あさつき…1本
いりごま…小さじ1杯
糸切唐辛子…適量

[作り方]
,修Δ瓩鵑鯏鬚いて、
水切りしておきます。
△△気弔は細かく
『輪切り』にカットしておきます。
6未佑は薄く千切りにし
2から3分間程度水に浸しておき、
その後しっかりと水切りします。
で鮑撻ムチは食べやすい
大きさにカットします。
キ Ν・い鬚皿に盛り、△
あさつき、いりごま、チョジャンをかけ、
糸切唐辛子を飾り出来上がりです。
※全ての食材を混ぜ合わせ、
お召し上がりください。