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成田 政雄

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【蟹かまぼこと胡瓜の『白菜キムチ』和え】の作り方

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[材料]
※2人前

チョジャン…大さじ1杯
白菜キムチ…70g
糸切唐辛子…少々
いりごま…小さじ3分の1杯
ごま油…小さじ2分の1杯
蟹かまぼこ…70g
胡瓜…2分の1本
温泉たまご…1個
マヨネーズ…小さじ1杯

[作り方]
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輪切りにカットします。
◆敖缶M僉曠棔璽襪豊,慮娜察
蟹かまぼこ、カットした『白菜キムチ』を入れ、
ごま油を上からかけて軽く混ぜ合わせます。
△鬚皿に盛り、その上に
『温泉たまご』をのせます。
きの上からいりごま、チョジャン、
マヨネーズをかけて、
糸切唐辛子を盛り付けて出来上がりです。