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成田 政雄

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【辛口海鮮『チーズ』チヂミ】の作り方

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[材料]
シーフードMIX(冷凍)…50g
サラダ油…適量
とろけるチーズ…大さじ3杯
海鮮(冷凍)チヂミ…1枚
チョジャン…大さじ2杯
…適量
胡椒…少々

[作り方]
?シーフードMIXは『常温解凍』しておきます。
?熱したフライパンにサラダ油をひき、?の
シーフードMIXを炒め、
塩・胡椒で下味をしておきます。
?海鮮(冷凍)チヂミは
『常温解凍』しておきます。
??の海鮮チヂミの表面に、
チョジャンを塗り、?の
シーフードMIX、とろけるチーズをのせ、
オーブントースターで
『こんがり焼き上げ』出来上がりです。
(※)【チヂミとムクのつけタレ