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成田 政雄

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【業務用】ピビン麺のタレ(1キロ)[5袋]

5,500円(税込5,940円)

販売価格 5,500円(税込5,940円)
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※辛口『汁なし』
韓国冷麺調味料

[内容量]
1キロ(袋)×5袋
[原材料]
水飴、小麦粉、混合調味料
(唐辛子粉、食塩、にんにく、ねぎ)、
精小麦、酒精、こうじ、
酸味料、醤油、砂糖、
牛ダシ粉末、青唐辛子、
豆味噌、和風ダシ、
生姜、レモン、酢、
調味料(アミノ酸等)
※原材料の一部に小麦、
大豆、牛肉を含む
[保存方法]要冷蔵

【辛口豚ばら肉と温泉卵の『ピビン麺』】の作り方
[材料]
豚ばら肉(スライス)…50g
長ねぎ…少々
温泉卵…1個
ピビン冷麺のタレ…大さじ2杯
白菜キムチ…50g
韓国冷麺/盛岡冷麺…1食分
いりごま…少々
ごま油…少々

[作り方]
…垢佑は『細かく微塵切り』にします。
白菜キムチは『2から3cm幅』にカットします。
F擇个蘰(スライス)は
『食べやすい大きさ』にカットします。
で湯を用意し、の豚ばら肉を茹でます。
デ湯を用意し、韓国冷麺を
20から30秒程度茹で、
その後『流水』で麺のぬめりをとり、
ザルにあげ『水切り』します。
κ浸を用意し、イ隆攅駑簗諭↓い
豚ばら肉、△稜鮑撻ムチ、
ピビン冷麺の調味料、温泉卵、いりごま、
ごま油、,猟垢佑をのせ、出来上がりです。
※よく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。