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【コーン入辛口チヂミ】の作り方

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【コーン入辛口チヂミ】の作り方

【材料】
コーン・・・100g
卵・・・1個
ほんだし・・・小さじ1杯
水・・・350cc
サラダ油・・・適量
長ねぎ・・・適量
ニラ・・・適量
人参・・・適量
【韓国調味料】ごま油・・・適量
【韓国食材】生青唐辛子・・・1本
【韓国食材】韓国チヂミ粉・・・大さじ7杯 

(つけタレ)
【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ・・・適量
または、
【韓国調味料】チョジャン・・・適量

【作り方】
 敖缶M僉曠棔璽襪韓国チヂミ粉、ほんだし、
卵、水を入れ、良く混ぜ合わせます。
※『ダマ』にならないように注意
▲縫蕕蓮悖気ら6cm幅』にカット、長ねぎ・生青唐辛子
『1から2cm幅』の斜め切りにカット、
人参は『細長く千切り』にカットしておきます。
生青唐辛子は季節・時期により辛味が異なりますので調整(夏→辛)
,涼罎豊◆▲魁璽鵑鯑れて混ぜ合わせます。
ぁ攅腓錣嗣】を作ります。
※サラダ油3:ごま油1の割合
デしたフライパン、又はホットプレートにい
【合わせ油】を大さじ3杯入れ、を入れて、
両面こんがり『きつね色』に焼き、
食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。
※多めの油で『揚げるように焼く』のがポイント
チヂミとムクのつけたれ
またはチョジャンをつけてお召し上がり下さい。

【韓国調味料】ごま油

【韓国食材】生青唐辛子

【韓国食材】韓国チヂミ粉

(つけタレ)

【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ

【韓国調味料】チョジャン