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【『豚なんこつ』と『玉ねぎ』の辛口煮込み】の作り方

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【『豚なんこつ』と『玉ねぎ』の辛口煮込み】の作り方

【材料】
豚なんこつ(カット)・・・300g
玉ねぎ・・・2分の1個
水・・・1L
サラダ油・・・適量
【韓国調味料】韓国水飴・・・大さじ1杯
【韓国調味料】ごま油・・・大さじ1杯
【韓国食材】いりごま・・・少々
【韓国香辛料】糸切唐辛子(お好み)・・・適量

【調味料】
【韓国調味料】コチジャン・・・大さじ2杯
【韓国調味料】ヤンニンジャン・・・大さじ1杯
【韓国調味料】牛肉タシダ・・・大さじ1杯

【作り方】
ゞ未佑は1cm程度のスライスにカットします。
熱したフライパンにサラダ油をひき、
豚なんこつを『両面』焼きます。
△鯑蕕飽椶掘⊃紊函敖缶N繊曚魏辰─
蓋をして1時間程度煮込みます。
でしたフライパンに、サラダ油をひき、,龍未佑を炒めます。
ミ屬畚えたい龍未佑に、煮込み終えたを加えて混ぜ合わせ、
照り出しに韓国水飴、風味出しにごま油を加え、お皿に盛ります。
Νイいりごま糸切唐辛子(お好み)をのせ、出来上がりです。

【韓国調味料】韓国水飴

【韓国調味料】ごま油

【韓国食材】いりごま

【韓国香辛料】糸切唐辛子

【韓国調味料】コチジャン

【韓国調味料】ヤンニンジャン

【韓国調味料】牛肉タシダ