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ホーム » ショッピング » [惣菜] 韓国お好み焼きチヂミ(野菜、海鮮、キムチ、豚肉etc) » 韓国【料理レシピ】 » 【辛口『豚ばら肉/白菜キムチ』入り韓国水冷麺】の作り方

【辛口『豚ばら肉/白菜キムチ』入り韓国水冷麺】の作り方

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【辛口『豚ばら肉/白菜キムチ』入り韓国水冷麺】の作り方

【材料】
豚ばら肉・・・2切れ
胡瓜・・・3分の1本
砂糖・・・大さじ1杯
【韓国食品】韓国冷麺・・・1食分
【韓国調味料】濃縮冷麺スープ・・・1食分
【韓国漬物】白菜キムチ・・・20g
【韓国食材】いりごま・・・少々
【韓国香辛料】糸切唐辛子・・・飾り程度
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ1杯
【韓国調味料】MIXハーブ塩・・・少々

【作り方】
白菜キムチは1cm程度の大きさにカットします。
胡瓜は千切りにカットします。
F擇个蘰(両面)に『MIXハーブ塩』をふります。
でしたフライパンにの豚ばら肉を入れ、
両面こんがり『きつね色』に焼きます。
ナ騰した『多めお湯』で、冷麺を湯がきます。
※15から20秒が目安
茹で上がったイ冷麺を『ザル』に入れ、
流水(冷水)で水洗いし、しっかり麺の『ヌメリ』を取ります。
ЛΔ冷麺をお皿に盛り、砂糖、ごま油濃縮冷麺スープ
水(70から80cc)の順に加えます。
┃Г豊,白菜キムチ、△慮娜察↓い瞭擇个蘰、
糸切唐辛子いりごまをのせて出来上がりです。

※その他相性の良いキムチと食材
白菜キムチキャベツキムチ青菜キムチetc
冷麺と相性が良いです。
またむし豚・ゆで卵や半熟卵、
白髪ねぎの千切りetcの食材も美味しいです。

【韓国食品】韓国冷麺

【韓国調味料】冷麺濃縮スープ

【韓国漬物】白菜キムチ

【韓国調味料】ごま油

【韓国香辛料】糸切唐辛子

【韓国食材】いりごま

【韓国調味料】MIXハーブ塩

【韓国食品】むし豚

【韓国食器】冷麺ステンレス器