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成田 政雄

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【辛口『とろけるチーズ』入りトッポキ】の作り方

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[材料]
トッポキ…200g
コチジャン…大さじ1杯
韓国水飴…大さじ1杯
いりごま…適量
サラダ油…適量
水…150ml
乾燥青海苔…適量
とろけるチーズ…2枚

[作り方]
’したフライパンにサラダ油をひき、
トッポキを『こんがり』炒めます。
↓,離肇奪櫂をある程度炒めたら、
水、コチジャン、
韓国水飴を加えて煮ます。
最後に『とろけるチーズ』を加え、
皿に盛り付け、いりごま、
乾燥青海苔をふりかけ、
出来上がりです。