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成田 政雄

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【豚ばら肉入り『韓国春雨』を使った韓国冷麺】の作り方

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[材料](1人前)
豚ばら肉(スライス)…2枚(30g)
にんにく茎…1本
冷麺ストレートスープ…1袋
韓国春雨…60g
…少々
胡椒…少々
いりごま…適量
白菜キムチ…20g
ごま油…お好み

[作り方]
ヾ攅饅娜を茹で、ザルにあげて水切りします。
※茹で時間は6分程度が目安です。
△砲鵑砲茎は5cm程度にカットします。
G鮑撻ムチは食べやすい大きさにカットします。
て擇个蘰(スライス)は塩、胡椒で下味をつけ、
熱したフライパンに、サラダ油をひき
『キツネ色』になる程度に焼き上げます。
※味付けは『濃い目』がおすすめです。
キ△里砲鵑砲茎は軽く『湯通し』し水切りします。
Ν,隆攅饅娜を器に盛り、冷麺ストレートスープを
注ぎ、の白菜キムチ、い瞭擇个蘰、イ
にんにく茎を添え、いりごまをふり出来上がりです。
※お好みでごま油を加えてください。