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ホーム » ショッピング » [食材] 乾燥メンタイ(干しタラ) /乾燥岩海苔etc » 【料理レシピ】 » 【乾燥岩海苔『韓国醤油』の辛口和え】の作り方

【乾燥岩海苔『韓国醤油』の辛口和え】の作り方

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海藻類の栄養は『油分』と
いっしょに摂ると
吸収が良いそうです。
鮮やかな色合いと
風味豊かな味わいが
より一層食欲をそそる
韓国独特のおかずです。
簡単に作れますので
是非一度作ってみてください。

[材料] 
※出来上がりは250g程度
乾燥岩海苔…50g
※冬時期になると『板状』の
岩海苔と青海苔が混ざり合った
韓国産の商品が出ます。
風味も良く味付けには最適

ごま油…大さじ3杯
酒…大さじ3杯
みりん…大さじ3杯
醤油…大さじ2杯
甘口中荒唐辛子…小さじ2杯
いりごま…小さじ2杯
砂糖…小さじ1杯
すりおろしニンニク…小さじ1杯 

[作り方]
ヾ箜ぢ檗弊蝶ぢ檗砲郎修筌乾澆覆匹無いか、
確かめながら手で細かく裂きます。
◆敖翰用】ボールに,隆箜ぢ欅奮阿虜猯舛
すべて混ぜ合わせます。
最後に,魏辰┐董
手で『和えて』出来上がりです。