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【辛口『豚ばら肉/とまとキムチ』入り韓国水冷麺】の作り方

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【辛口『豚ばら肉/とまとキムチ』入り韓国水冷麺】の作り方

【材料】
豚ばら肉・・・2切れ
胡瓜・・・3分の1本
砂糖・・・大さじ1杯
【韓国食品】韓国冷麺・・・1食分
【韓国調味料】濃縮冷麺スープ・・・1食分
【韓国漬物】とまとキムチ・・・2分の1個
【韓国食材】いりごま・・・少々
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ1杯
【韓国調味料】MIXハーブ塩・・・適量

【作り方】
とまとキムチは『食べやすい大きさ』にカットします。
胡瓜は千切りにカットします。
F擇个蘰(両面)に『MIXハーブ塩』をふります。
でしたフライパンにの豚ばら肉を入れ、
両面こんがり『きつね色』に焼きます。
ナ騰した『多めお湯』で、冷麺を湯がきます。
※15から20秒が目安
茹で上がったイ冷麺を『ザル』に入れ、
流水(冷水)で水洗いしてしっかり麺の『ヌメリ』を取ります。
ЛΔ冷麺をお皿に盛り、砂糖、ごま油濃縮冷麺スープ
水(70から80cc)の順に加えます。
┃Г豊,とまとキムチ、△慮娜察↓い瞭擇个蘰、
いりごまをのせて出来上がりです。
※その他冷麺との相性の良いキムチ類
白菜キムチキャベツキムチ青菜キムチetc
冷麺と相性が良いです。また、
むし豚・ゆで卵や半熟卵、
白髪ねぎの千切りetcも美味しいです。

【韓国漬物】とまとキムチ

【韓国調味料】冷麺濃縮スープ

【韓国調味料】ごま油

【韓国調味料】MIXハーブ塩

【韓国食品】韓国冷麺

【韓国食品】むし豚

【韓国食器】冷麺器