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【辛口『白菜キムチ』入り餃子】の作り方

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【辛口『白菜キムチ』入り餃子】の作り方

【材料】(20個分)
餃子の皮(市販)・・・20枚 
豚ひき肉・・・150g 
にら・・・2分の1束
卵・・・1個
サラダ油・・・適量
【韓国漬物】白菜キムチ・・・100g 
【韓国調味料】ごま油・・・大さじ1杯 
【調味料】・・・少々

(つけタレ)
【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ・・・大さじ1杯
【韓国調味料】ごま油・・・小さじ2分の1杯
酢・・・小さじ1杯
刻みネギ・・・少々

【作り方】
〕颪魍笋蝓慷呂卵』を作ります。
△砲蕕蓮悖隠磽輊程度』にカットします。
白菜キムチは『汁』を絞って、
細かく『みじん切り』にカットします。
でしたフライパンに『ごま油』をひき、,
卵を炒めて『炒り卵』を作ります。
※炒め終えた後、冷まします。
ゴ錣法覆弔吋織譟砲虜猯舛鯑れ、よく混ぜ合わせます。
Α敖翰用】ボールに豚ひき肉、△里砲蕁↓の
白菜キムチ、い累屬衢顱
を加えて混ぜ、手でしっかりと練ります。
ЛΔ痢悒織諭戮髻懶子の皮』に包み、
熱したフライパンにサラダ油をひき、
こんがり『きつね色』になるまで焼きます。
┃Г鬚皿に盛り、イ
(つけタレ)を用意して出来上がりです。

【韓国漬物】白菜キムチ

【韓国調味料】ごま油

【調味料】

【韓国調味料】チヂミとムクのつけタレ