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成田 政雄

株式会社 ナリタ
代表取締役

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ナリタトック(500g)[5袋]

2,750円(税込2,970円)

販売価格 2,750円(税込2,970円)
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お米本来の味を重視し、
お餅に適したお米を厳選
旨味と風味豊かな
100%『国産米』で作った
韓国餅トックです。

※トックとトッポキは
原材料は同じで
食べ方・使い方の違いで
加工の仕方が異なります。

[規格]500g×5袋
[原材料]
米粉/精製水/食塩/酒精

【トックを使った料理レシピ】
【シーフードトックグラタン】の作り方
[材料]
トック…200g
シーフードMIX…270g
ホワイトソース…1缶(290g)
牛乳…200ml
バター…大さじ1杯
白ワイン…大さじ1杯
とろけるチーズ…適量
胡椒…少々
玉ねぎ…半分
※その他ソーセージ、ウインナーetc
食材になるものはお好みで!!!

[作り方] 
ゞ未佑は薄くスライスします。
熱湯にトックを入れ、浮いてきたら、
ザルにあげて水を切っておきます。
グラタン用のお皿の内側に
軽くバターを塗っておきます。
でしたフライパンにバター、
玉ねぎ、シーフードMIX、
白ワインの順に入れ、炒めます。
キい凌材にある程度火が通ったら
ホワイトソースを入れ、
牛乳でのばしながら『中火』にかけます。
Νイ妨學イ魏辰─¬を調整します。
Лのグラタン用の皿に△
トックを適量に入れます。
┃Г離肇奪の上にΔ離宗璽垢鯑れます。
ソースの上にとろけるチーズをのせます。
オーブンに入れ、チーズに軽く
『焦げ目』がついたら出来上がりです。

【スープトック】の作り方
[調理時間]20分程度
[材料](5人前)
トック…500g
鶏挽肉…150g
卵…1個
キザミ海苔…適量
水…800cc

[調味料A](鶏挽肉味付け用)
みりん…大さじ1杯
料理酒…大さじ1杯
醤油…大さじ1杯
胡椒…適量

[調味料B](スープトック用)
薄口醤油…大さじ2杯
料理酒…大さじ1杯
みりん…大さじ1杯
鶏がらスープ…小さじ1杯

[作り方]
’したフライパンに鶏挽肉と
調味料Aを入れ、
鶏挽肉の色が変わり始めたら
軽く混ぜ合わせ、味を調整します。
錦糸卵を作ります。
F蕕某紊鯑れ、火にかけ調味料Bを入れます。
沸騰したら『軽く水洗いしたトック』を入れます。
きの『トック』が浮いてきたら火を止めます。
キい魎錣砲箸蠅錣院↓,鉢△鬚里擦
キザミ海苔を散らして出来上がりです。
※残った『トック』は冷凍保存してください。
表面がひび割れしますが、
水で戻せばもとに戻ります。