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成田 政雄

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そば粉(1キロ)[1袋]

1,250円(税込1,350円)

販売価格 1,250円(税込1,350円)
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[規格]1キロ

※そば粉100%
下記にそば粉を使った
「ムクの作り方」を
掲載しておきますので
ご参考にしてください。

【そば粉のムク】の作り方
[調理時間]30分

[材料]4人前
そば粉…200g
水…650cc/1000cc
刻みネギ…適量
刻み海苔…適量
ムクとチヂミタレ…適量
[調味料]
塩…小さじ1杯
ごま油…大さじ1杯

[作り方]
‘蕕砲未襪淌髻複僑毅娃磽磧砲鮟猗します。
↓,砲修佇粥調味料を入れ、
よく混ぜて10分置きます。
△瞭蕕鮹羃个砲け、1000ccの
熱湯を4回(250cc)に分けて、
中のそば粉をかき混ぜながら入れます。
きの鍋が沸騰してきたら、
鍋底が焦げ付かないように、
調理用の木べらで10分程度混ぜ続けます。
ツ翰用バットの内側全面に
ごま油を塗りい鯒いうちに流し込みます。
Νイ冷めたら、調理用バットから取り出して、
食べやすい大きさに切り分けます。
ЛΔ鬚皿に盛り、
刻み海苔・刻みネギをのせて
【韓国調味料】ムクとチヂミのタレ
つけてお召し上がり下さい。