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【辛口鶏肉を使った『ひつまぶし』】の作り方

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【辛口鶏もも肉を使った『ひつまぶし』】の作り方

【材料】
鶏もも肉・・・150g
長ねぎ・・・少々
刻み海苔・・・適量
ご飯・・・茶碗1杯
サラダ油・・・大さじ1杯
水・・・20cc/100cc
【韓国調味料】コチジャン・・・大さじ1杯
【焼肉調味料】カルビたれ・・・大さじ3杯
【韓国調味料】牛肉タシダ・・・小さじ1杯
※【香辛料】胡椒

【作り方】
〃椶發眛は食べやすく『ぶつ切り』にカットします。
長ねぎは細かく『輪切り』にカットします。
Gしたフライパンにサラダ油をひき、,
鶏もも肉を炒めます。
きがある程度炒まったところで、
水(20cc)を加え『蒸し焼き』にします。
キい凌紊『蒸発』したら、
カルビたれ(大さじ2杯)を加え、味付けをします。
ζ蕕某紂複隠娃娃磽磧砲鯑れ『沸騰』させ、
牛肉タシダを加え『だし汁』を作ります。
※お好みで『胡椒』をふってください。
А複映嫐棔撲Г屬蠅砲竿咾鬚茲修ぁ↓イ侶椶發眛をのせ、
カルビたれ(大さじ1杯)を加えてお召し上がりください。
─複嫁嫐棔豊Г帽錣潦ぢ檗↓△猟垢佑、
コチジャンを加えてお召し上がりください。
(3杯目)┐豊Δ
『だし汁』を加えてお召し上がりください。

【韓国調味料】コチジャン

【焼肉調味料】カルビたれ

【韓国調味料】牛肉タシダ

※【香辛料】胡椒