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成田 政雄

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イワシの塩辛(500g)[1個]

580円(税込626円)

販売価格 580円(税込626円)
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[容量]500g

韓国産のイワシの塩辛です。
主にキムチ作りの調味料として
ご使用ください。
塩辛はキムチの発酵を
促進させるためには
欠かせない材料です。
たんぱく質/ミネラルが豊富で、
キムチの『旨味の素』としても、
また栄養面でもとても
重要な役割を担います。

[キムチに使われる塩辛の特徴]
,△潺┘咾留辛・・・
さっぱりとした旨味があり、
ほとんどの
キムチ作りに使用されます。
▲ぅの塩辛・・・
コクのある旨味が出ます。
イワシの塩辛・・・
香ばしい『匂い』が特徴です。
特に深漬けキムチに
する時etcに使用します。