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【にんにく味噌味付『豚ロース肉』ご飯】の作り方

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【にんにく味噌味付『豚ロース肉』ご飯】の作り方

【材料】
豚ロース肉(ステーキ用)・・・1枚(100g程度)
長ねぎ・・・適量
玉ねぎ・・・半分
サラダ油・・・適量
水・・・50cc
玉にんにく・・・1粒
ご飯・・・茶碗1杯
【韓国調味料】ほるもんタレ・・・大さじ3杯/1杯
【韓国食材】いりごま・・・適量
【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子・・・少々
【調味料】・・・適量
【香辛料】胡椒・・・適量

【作り方】
ゞ未佑は『2cm幅程度』にカットします。
長ねぎは『細かく微塵切り』にカットします。
6未砲鵑砲は『薄くスライス』にカットします。
て撻蹇璽稿は『1cm幅程度』にカットします。
ァ敖翰用】ボールにい瞭撻蹇璽稿を入れ、
ほるもんタレ(3杯)、の
玉にんにくを加え、よく揉み込みます。
※5から10分程度
ηしたフライパンにサラダ油をひき、イ
豚ロース肉の表面を『きつね色』に焼き、
その後水を加え、蓋(ふた)をして
『蒸し焼き』にし、中まで火を通します。
ЛΔ硫个鮖澆瓠ほるもんタレ(1杯)を加え、
よく混ぜ合わせます。
熱したフライパンにサラダ油をひき、,
玉ねぎを入れ、胡椒で味付けをして炒めます。
お皿にご飯を盛り、Г龍未佑、Δ
豚ロース肉、いりごま、△猟垢佑、
辛口輪切り唐辛子をのせて出来上がりです。

【韓国調味料】ほるもんタレ

【韓国食材】いりごま

【韓国香辛料】辛口輪切り唐辛子

【調味料】

【香辛料】胡椒