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【辛口『ホルモン』鍋】の作り方

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[材料]　
牛ホルモン、牛ホルモンMIX…３００ｇ
あさり…１０個程度
豆腐…２分の１丁
にら…適量
長ねぎ･･･適量
チゲ味噌…大さじ２杯
牛肉タシダ…適量
コチジャン…大さじ２杯

[ワンポイント]
野菜は旬のものを入れて下さい。
また酸味が出た白菜キムチは
旨味タップリで鍋の食材にピッタリ。
※チゲ鍋用冷凍白菜カットキムチ

[作り方]　
�ゝ蹈曠襯皀鵝�牛ホルモンMIXは
さっと湯がいて水を切ります。　
�▲▲汽蠅呂靴辰�りと砂抜きをし、綺麗に洗います。　
�Ｆι紊呂�好みの大きさにカットします。　
�て蕕某紊鬚呂雖，竜蹈曠襯皀鵑鯑�れ強火にします。
�テ蕕傍軻�タシダを入れて味を調整します。
�γ羃个砲掘▲船果Ａ垢魏辰┐泙后�
��豆腐、長ネギ、にらを入れ、出来上がりです。
※甘口が好みならコチジャンを入れて調整です。