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【『乾燥裂きメンタイ』唐揚げ】の作り方

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[材料] 
乾燥裂きメンタイ…適量
荒挽き黒胡椒…適量
小麦粉…適量
チョジャン…適量
荒塩…適量

[作り方] 
[きメンタイをボウルに
溜めた水の中に入れ、
5分間くらいつけておきます。
⊃紊婆瓩靴仁きメンタイを取り出し、
軽く水を切ります。
※絞りすぎると身がくずれてしまうので注意。
△領きメンタイに
適量の荒挽き黒胡椒で味を付けます。
ぬI佞韻靴仁きメンタイに
小麦粉を入れて混ぜ合わせます。
ヌで揚げて出来上がりです。
※お好みのタレを付けて召し上がり下さい。
チョジャン、荒塩、マヨネーズ、
ソースなどがおすすめです。