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成田 政雄

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【辛口『ゲソ(イカの足)』炒め】の作り方

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[材料]
ゲソ…80g
玉ねぎ…50g
ニラ…50g
コチジャン…大さじ3杯
生青唐辛子…輪切り1本分
水…30cc
胡椒…少々
ごま油…適量

[作り方]
.殴修鮨べやすい
大きさにカットします。
▲縫蕁玉ねぎも同様に
食べやすい大きさに
カットしておきます。
フライパンにごま油を少量ひき、
輪切り生青唐辛子、
胡椒を適量振り Ν△鰡屬瓩泙后
ず埜紊縫灰船献礇鵝水を加え、
ひと煮立ちしたら出来上がりです。