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ホーム » ショッピング » recipe » 【飯もの料理】(丼) » 【甘辛『牛すじ』丼】の作り方

【甘辛『牛すじ』丼】の作り方

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[材料]
牛すじ肉…450g
水…700cc
玉ねぎ…2分の1個
あさつき…少々
いりごま…適量
黄身…1個
ご飯…1杯分

[調味料]
ヤンニンジャン…大さじ1杯
コチジャン…大さじ1杯
牛肉タシダ…大さじ1杯

[作り方]
ゞ未佑は食べやすい
大きさにカットします。
△△気弔は細かく
『輪切り』にします。
5蹐垢呼の『余分な油』を落とす為、
一度沸騰したお湯で茹でます。
よГ能えたら、を『ザル』にあげ、
食べやすい大きさにカットします。
テ蕕某紕沓娃ccを入れ、い
牛すじ肉、,龍未佑、
[調味料]全てを入れ煮込みます。
Νイ痢惶蹐垢呼』に味が染み込んだら、
ご飯に盛り、△里△気弔、
いりごまを散らし、
『黄身』をのせ出来上がりです。
※良く混ぜてからお召し上がり下さい。
※辛味は『コチジャン』で調整です。

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