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ホーム » ショッピング » recipe » 【麺もの料理】(その他) » 【ジャージャー麺】(そうめん使用)の作り方

【ジャージャー麺】(そうめん使用)の作り方

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[材料](1人前)
ジャージャー麺のタレ…大さじ3杯
なす…4分の1個
人参…4分の1個
ジャガイモ…4分の1個
合い挽き肉…100g
そうめん…1人前
水…70cc
濃口ごま油…大さじ2杯
片栗粉…小さじ1杯

[作り方]
,覆后Ε献礇イモ・人参は
『0.5cm角』にカットします。
∧騰したお湯に,
ジャガイモ・人参を入れます。
※弱火で約3分程度茹でます。
hГ任伸△髻悒競襦戮砲△押
しっかりと水切りをします。
な匏粉を水で溶いておきます。
デしたフライパンに濃口ごま油を入れ、
合い挽き肉100gを炒めます。
火が通ったら,里覆后↓のジャガイモ、
人参を入れて再度炒めます。
炒めている途中にジャージャー麺のタレ、
水70ccを入れ、かき混ぜながら
『1分程』煮込み、い
『水溶き片栗粉』でとろみをつけます。
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┃Г里修Δ瓩鵑髻悒競襦戮砲△押
しっかり『水気を切り』お皿に盛り付けます。
┐両紊豊Δ鬚けて出来上がりです。
※全体を良く混ぜてお召し上がり下さい。

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