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ホーム » ショッピング » recipe » 【炒めもの料理】(鶏肉) » 【辛口『鶏丼』】の作り方

【辛口『鶏丼』】の作り方

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[材料]
鶏もも肉…150g
長ねぎ…少々
刻み海苔…適量
ご飯…茶碗1杯
サラダ油…大さじ1杯
水…20cc/100cc
コチジャン…大さじ1杯
カルビたれ…大さじ3杯
牛肉タシダ…小さじ1杯
※胡椒

[作り方]
〃椶發眛は食べやすく
『ぶつ切り』にカットします。
長ねぎは細かく
『輪切り』にカットします。
Gしたフライパンに
サラダ油をひき、,
鶏もも肉を炒めます。
きがある程度炒まったところで、
水(20cc)を加え
『蒸し焼き』にします。
キい凌紊『蒸発』したら、
カルビたれ(大さじ2杯)を加え、
味付けをします。
ζ蕕某紂複隠娃娃磽磧砲鯑れ、
『沸騰』させ牛肉タシダを
加え『だし汁』を作ります。
※お好みで『胡椒』を入れてください。
А複映嫐棔撲Г屬蠅砲竿咾鬚茲修ぁ↓イ
鶏もも肉をのせ、
カルビたれ(大さじ1杯)を
加えてお召し上がりください。
─複嫁嫐棔豊Г帽錣潦ぢ檗↓△
長ねぎ、コチジャンを加えて
お召し上がりください。
(3杯目)┐豊Δ痢悗世圭繊戮
加えてお召し上がりください。
※名古屋で有名な『ひつまぶし』の
3回楽しめる食べ方です。

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