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【『豚ロース肉』丼ぶり】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
豚ロース肉（ステーキ用）…１枚（１００ｇ程度）
長ねぎ…適量
玉ねぎ…半分
サラダ油…適量
水…５０ｃｃ
ご飯…茶碗１杯
※マヨネーズ…適量
カルビたれ…大さじ３杯／１杯
いりごま…適量
韓国天日塩…適量
胡椒…適量

［作り方］
①玉ねぎは『２ｃｍ幅程度』にカットします。
②長ねぎは『細かく微塵切り』にカットします。
③豚ロース肉は『１ｃｍ幅程度』にカットします。
④【調理用】ボールに③の豚ロース肉を入れ、
カルビたれ（３杯）を加え、よく揉み込みます。
※５から１０分程度
⑤熱したフライパンにサラダ油をひき、④の
豚ロース肉の表面を『きつね色』に焼き、
その後水を加え、蓋（ふた）をして
『蒸し焼き』にし、中まで火を通します。
⑥⑤の火を止め、カルビたれ（１杯）を加え、
よく混ぜ合わせます。
⑦熱したフライパンにサラダ油をひき、①の
玉ねぎを入れ、韓国天日塩・胡椒で味付けをして炒めます。
⑧丼ぶりにご飯を盛り、⑦の玉ねぎ、⑥の豚ロース肉、
いりごま、②の長ねぎをのせ、出来上がりです。
※お好みでマヨネーズを加え、お召し上がりください。

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