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【辛口『タコライス』】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（２人前）
合挽き肉…１００ｇ
レタス…７から８枚
ご飯…茶碗１杯分
温泉卵…１個
玉ニンニク…１欠片
かいわれ大根…２から３本
コチジャン…大さじ１杯
チョジャン…大さじ４杯
濃口ごま油…小さじ１杯
いりごま…小さじ１杯

［作り方］
①レタスは千切りにカットします。
②かいわれ大根は根を切り、半分にカットします。
③玉ニンニクは細かく刻みます。
④熱したフライパンに濃口ごま油をひき、③の
ニンニク、合挽き肉を入れて炒めます。
⑤④の『合挽き肉』に火が通ったら、
コチジャンを入れ再度炒めます。
※弱火にし『焦がさないよう』注意
⑥お皿にご飯をよそい、
その上に①にレタスを盛り付けます。
⑦⑥に⑤を盛り、
その上に『温泉卵』をのせます。
⑧⑦に②のかいわれ大根を飾り、
いりごまを振って出来上がりです。
※お好みで『チョジャン』を加えてください。

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