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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『炒めもの』料理】レシピ » 【韓国春雨の『ミートソース』和え】の作り方

【韓国春雨の『ミートソース』和え】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
合い挽き肉…１００ｇ
玉にんにく…１欠片
あさつき…飾り程度
とまとケチャップ…大さじ４杯
とまと…１個
玉ねぎ…半分
サラダ油…適量
韓国天日塩…少々
胡椒…少々
韓国春雨…１００ｇ

［作り方］
①韓国春雨を５分程度茹で、茹で終えたら
『ザル』にあげ、お皿に盛ります。
※少し『かため』に茹でます。
②玉ねぎは『みじん切り』にカットします。
③にんにくは『みじん切り』にカットします。
④あさつきは細かく『輪切り』にカットします。
⑤とまとは『角切り』にカットします。
⑥熱したフライパンに『サラダ油』を入れ、
最初に風味付で③のにんにくを炒めます。
※焦がさないように注意してください。
⑦⑥に合挽き肉、②の玉ねぎ、⑤のとまとを加え、
韓国天日塩・胡椒で味を整えます。
⑧⑦がある程度炒めたら、
最後にとまとケチャップを入れます。
⑨⑧を①の『韓国春雨』にかけて出来上がりです。
※よく混ぜ合わせてお召し上がり下さい。

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