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ホーム » ショッピング » recipe » 【飯もの料理】(その他) » 【辛口『パエリア』】の作り方

【辛口『パエリア』】の作り方

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[材料](2人前)
パプリカ(黄色)…4分の1個
パプリカ(赤色)…4分の1個
鶏肉…100g
米…1合
バター…小さじ1杯
あさつき…適量
水…適量
とうもろこし…大さじ2杯
パセリ…飾り程度
玉にんにく…3欠片
ぶなしめじ…50g
オリーブオイル…大さじ2杯
コチジャン…小さじ1杯
甘口粉末唐辛子…小さじ1杯
牛肉タシダ…小さじ1杯
韓国天日塩…少々
胡椒…少々

[作り方]
〃榮は『ぶつ切り』にカットします。
▲僖廛螢(黄色・赤色)は
『1cm程度』にカットします。
あさつきは細かく『輪切り』にカットします。
い屬覆靴瓩犬蓮慇个鼎』を取り、ほぐします。
イ米は水で溶き、『ザル』にあげます。
Χ未砲鵑砲は『粗め』に刻みます。
Г箸Δ發蹐海靴蓮缶から取り出し、
『ザル』にあげ、水切りします。
熱したフライパンに、オリーブオイルをひきΔ
にんにく、,侶榮を炒めます。
┐砲△訥度火が通ったら、バターを加え、イ
お米を入れ、炒めます。
のお米の色が変わったら(2分程度)、△
パプリカ、い里屬覆靴瓩犬鯑れ、
コチジャン、甘口粉末唐辛子、韓国天日塩、
胡椒を加え、味を整えます。
の食材にある程度火が通ったら、
『炊飯ジャー』に入れ、水150ccに
牛肉タシダを溶いたものを加え炊きます。
炊き上がったら、のГ箸Δ發蹐海靴魏辰─
良く混ぜ、お皿に盛り、のあさつきを散らし、
パセリを飾り出来上がりです。

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