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【甘辛『チョジャン』の牡蠣炒め】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
牡蠣（生食用）…５個
レタス…適量
バター…１０ｇ
青ねぎ…飾り程度
玉にんにく…１粒
マヨネーズ…適量
韓国天日塩…適量
胡椒…お好みで
チョジャン…適量

［作り方］
①レタスは適当な大きさに手で『ちぎり』、
お皿に盛ります。
②青ねぎは細かく『輪切り』にカットします。
③玉にんにくは包丁の面で潰し
『細かく微塵切り』にカットします。
④牡蠣は『ザル』にあげ、水切りしておきます。
⑤フライパン（弱火）にバター、④の牡蠣、
韓国天日塩、胡椒、③のにんにくを入れ炒めます。
⑥⑤を①に盛り、チョジャン、②の青ねぎ、
マヨネーズをかけ、出来上がりです。

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