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【辛口大豆と豆腐の『親子』スープ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
豆腐…３分の１個
大豆…５０ｇ
水…３００ｍｌ
油揚げ…２枚
玉ねぎ…４分の１個
ほんだし…小さじ１杯
テンジャン（韓国味噌）…大さじ１杯
韓国産生青唐辛子…２本

［作り方］
①油揚げは食べやすい大きさにカットします。
②韓国産生青唐辛子は『斜め切り』にカットします。
③玉ねぎは『ざく切り』にカットします。
④豆腐は『一口大サイズ』にカットします。
⑤水を入れた鍋を沸騰させ、ほんだし、
テンジャン（味噌）、③の玉ねぎ、大豆を加えます。
※弱火
⑥⑤の材料が煮てきたら、①の
油揚げ、④の豆腐、②の韓国産生青唐辛子を入れ、
再沸騰させて出来上がりです。

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