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【辛口韓国餅『トック』入りカレー】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（３人前）
豚ばら肉（スライス）…１５０ｇ
人参…２分の１本
玉ねぎ…２個
じゃがいも…１個
バター…２０ｇ
玉にんにく…５粒
カレールー…３人前分
水…適量
とろけるチーズ…１枚
韓国産生青唐辛子…１本
韓国餅トック…１５枚
牛肉タシダ…大さじ１杯
濃口ごま油…適量
胡椒…少々

［作り方］
①じゃがいもは『乱切り』にカットします。
②人参は『乱切り』にカットします。
③玉ねぎは『スライス』にカットします。
④韓国産生青唐辛子は細かく刻みます。
⑤豚ばら肉は『５ｃｍ幅』にカットします。
⑥熱した鍋にバターを入れ、②の人参、①の
じゃがいも、③の玉ねぎ、
玉にんにくを加えて炒めます。
⑦⑥を炒め終えたら、食材が浸る程度に
水を加え、牛肉タシダと『カレールー』、④の
韓国産生青唐辛子、胡椒、トックを入れます。
⑧熱したフライパンに濃口ごま油をひき、⑤の
豚ばら肉を炒め⑦の鍋に加え『コトコト』煮ます。
⑨⑧を器に盛り、とろける
チーズをのせて出来上がりです。

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