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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『炒めもの』料理】レシピ » 【韓国春雨の辛口納豆『混ぜ麺』】の作り方

【韓国春雨の辛口納豆『混ぜ麺』】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
玉ねぎ…４分の１個
納豆…１個
長ねぎ…適量
乾燥パセリ…適量
バター…１０ｇ
玉にんにく…１欠片
サラダ油…適量
ピビン麺のタレ…大さじ１杯
韓国春雨…１００ｇ
いりごま…小さじ１杯
韓国天日塩…適量
胡椒…適量

［作り方］
①長ねぎは納豆の『薬味』にしますので、
細かく刻みます。
②玉ねぎは『薄切り』にカットします。
③玉にんにくは、包丁の『面』で潰し、
細かく微塵切りにします。
④器に納豆を入れ、①の薬味ねぎを加え、
よく混ぜ合わせます。
⑤韓国春雨は５程度茹で、しっかり
『水切り』した後、
【調理用】ボールに入れます。
⑥⑤の韓国春雨にバターを加え混ぜ合わせます。
⑦熱したフライパンにサラダ油をひき、③の
玉にんにくを炒め、香りがたったところで、②の
玉ねぎを炒めます。
⑧⑦を⑤に加え、韓国天日塩・胡椒で
味を調整し、お皿に盛りつけます。
⑨⑧に④の納豆、ピビン麺のタレ、いりごま、
乾燥パセリをふり、出来上がりです。
※よく混ぜ合わせてお召し上がり下さい。
※辛味はピビン麺のタレで調整してください。

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