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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『炒めもの』料理】レシピ » 【辛口『むし豚』と『白菜キムチ』炒飯／海苔巻き】の作り方

【辛口『むし豚』と『白菜キムチ』炒飯／海苔巻き】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］
むし豚…１５０ｇ
白菜キムチ…５０ｇ
濃ごま油…適量
いりごま…少々
チョジャン…大さじ２杯
マヨネーズ…大さじ２杯
レタス…２枚
サラダ油…適量
玉ねぎ…４分の１個
ご飯…２杯分
板海苔…１枚

【炒飯】の作り方
①白菜キムチはしっかりと『汁気』を絞り、
『１ｃｍ幅』程度に刻みます。
②むし豚は『食べやすい大きさ』に細かく刻みます。
③玉ねぎは細かく『微塵切り』にカットします。
④レタスは細かく『千切り』にします。
⑤熱したフライパンに『サラダ油』をひき、③の
玉ねぎ、②のむし豚、ご飯、①の
白菜キムチの『順番』で炒めます。
⑥⑤をお皿に盛り、濃口ごま油、
いりごまを加え出来上がりです。

【海苔巻き】の作り方
①『すのこ』に板海苔をひき、⑥の
炒飯を『半分より少し手前』まで広げ、④の
レタス、チョジャン、
マヨネーズを加え、海苔巻きを作ります。
②①を食べやすい大きさにカットし、
海苔巻きの出来上がりです。

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