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【辛口『イカ』と野菜炒め】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（４人前）
イカの胴…１杯分
玉ねぎ…２分の１個
ズッキーニ…１本
濃口ごま油…大さじ１杯
ピーマン（赤･黄）…各１個

［調味料］
コチジャン…大さじ２杯
酒…大さじ１杯
韓国醤油…大さじ１杯
長ねぎ（みじん切り）…大さじ１杯
ニンニク（みじん切り）…小さじ１杯
生姜（みじん切り）…小さじ１杯
砂糖…小さじ１杯

［作り方］
①[調味料]は全て混ぜ合わせます。
②イカは皮をむき、
『１ｃｍ幅』に輪切りします。
③玉ねぎは『１ｃｍ幅』に切り、
ピーマンは縦半分に切って種を取り、
ズッキーニとともに
『１ｃｍ幅』にカットします。
④熱したフライパンに『濃口ごま油』をひき、
玉ねぎをしんなりするまで炒め、
その後『イカ』を加えます。
⑤イカの色が変わったら
野菜を加え、①の［調味料］を
入れて出来上がりです。

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