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ホーム » ショッピング » recipe » 【炒めもの料理】(海鮮) » 【辛口『イカ』と野菜炒め】の作り方

【辛口『イカ』と野菜炒め】の作り方

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[材料](4人前)
イカの胴…1杯分
玉ねぎ…2分の1個
ズッキーニ…1本
濃口ごま油…大さじ1杯
ピーマン(赤・黄)…各1個

[調味料]
コチジャン…大さじ2杯
酒…大さじ1杯
韓国醤油…大さじ1杯
長ねぎ(みじん切り)…大さじ1杯
ニンニク(みじん切り)…小さじ1杯
生姜(みじん切り)…小さじ1杯
砂糖…小さじ1杯

[作り方]
[調味料]は全て混ぜ合わせます。
▲ぅは皮をむき、
『1cm幅』に輪切りします。
6未佑は『1cm幅』に切り、
ピーマンは縦半分に切って種を取り、
ズッキーニとともに
『1cm幅』にカットします。
でしたフライパンに『濃口ごま油』をひき、
玉ねぎをしんなりするまで炒め、
その後『イカ』を加えます。
ゥぅの色が変わったら
野菜を加え、,痢猟缶N繊呂
入れて出来上がりです。

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