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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『炒めもの』料理】レシピ » 【辛口『とんちゃん（豚大腸）』の野菜炒め】の作り方

【辛口『とんちゃん（豚大腸）』の野菜炒め】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］
キャベツ…６分の１個
にら…適量
人参…適量
砂糖…小さじ１杯
サラダ油…適量
水…適量
とんちゃん（豚大腸）…２００ｇ
ヤンニンジャン…大さじ１杯
濃口ごま油…小さじ１杯
いりごま…少々

［作り方］
①キャベツは『荒切り』にカットします。
②にらは『５ｃｍ程度』にカットします。
③人参は『千切り』にカットします。
④熱したフライパンに『サラダ油』をひき
『豚大腸（とんちゃん）』を炒めます。
⑤④の豚大腸（とんちゃん）に
ある程度火が通ったら、①の
キャベツを加えます。
⑥キャベツの水分が出てきたら、
ヤンニンジャン、砂糖を
入れて味付けし、②のにら、③の人参を
入れて炒め、お皿に盛ります。
※水分が足りなかったら
少量の『水』を足してください。
⑦⑥にいりごま、濃口ごま油を
まわしかけて出来上がりです。

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