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【辛口『とろけるチーズ』入り『トッポキ』】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］（１人前）
トッポキ…２００ｇ
いりごま…少々
水…１８０ｍｌ
乾燥青海苔…適量
とろけるチーズ…２枚
濃口ごま油…適量

※［トッポキのタレ］…１３０ｇ
コチジャン…５０ｇ
韓国水飴…５０ｇ
甘口中荒唐辛子…１０ｇ
甘口粉末唐辛子…１０ｇ
牛肉タシダ…１０ｇ

［作り方］
①［トッポキのタレ］の材料を
全て混ぜ合わせてます。
※唐辛子と牛肉タシダを先に混ぜ合わせて、
その後コチジャンと水飴を加えます。
②熱したフライパンに濃口ごま油をひき、
トッポキを入れ『こんがり』炒めます。
③②のトッポキをある程度炒めたら、
水、①の『トッポキのタレ』を加え
『コトコト』煮込みます。
④最後に『とろけるチーズ』を入れて
皿に盛り、いりごま、乾燥青海苔をふり、
出来上がりです。
※『辛味や濃さ』はトッポキのタレの
唐辛子の量・種類や入れる『量』で調整

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TEL（052）451-1560