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ホーム » ショッピング » recipe » 【炒めもの料理】(もち) » 【辛口『とろけるチーズ』入り『トッポキ』】の作り方

【辛口『とろけるチーズ』入り『トッポキ』】の作り方

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[材料](1人前)
トッポキ…200g
いりごま…少々
水…180ml
乾燥青海苔…適量
とろけるチーズ…2枚
濃口ごま油…適量

※[トッポキのタレ]…130g
コチジャン…50g
韓国水飴…50g
甘口中荒唐辛子…10g
甘口粉末唐辛子…10g
牛肉タシダ…10g

[作り方]
 離肇奪櫂のタレ]の材料を
全て混ぜ合わせてます。
※唐辛子と牛肉タシダを先に混ぜ合わせて、
その後コチジャンと水飴を加えます。
熱したフライパンに濃口ごま油をひき、
トッポキを入れ『こんがり』炒めます。
△離肇奪櫂をある程度炒めたら、
水、,痢悒肇奪櫂のタレ』を加え
『コトコト』煮込みます。
ず埜紊法悗箸蹐韻襯繊璽此戮鯑れて
皿に盛り、いりごま、乾燥青海苔をふり、
出来上がりです。
※『辛味や濃さ』はトッポキのタレの
唐辛子の量・種類や入れる『量』で調整

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