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【辛口『ホルモン』炒め】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
牛、豚ホルモン（冷凍）…１袋
ホルモンタレ…大さじ５から６杯
コチジャン…大さじ２杯
濃口ごま油…大さじ１杯
甘口中荒唐辛子…適量
いりごま…少々
サラダ油…適量

［作り方］
①ホルモン（冷凍）は『袋ごと』
水につけおき、解凍します。
②食べる１０分程度前に、
【調理用】ボールに①のホルモンを入れ、
ホルモンタレ、コチジャンを加えて、
味を全体に馴染ませ『下味』をつけます。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、②を
『焦がさないように』炒めます。
④③を器に盛り、濃口ごま油、
いりごまをかけて出来上がりです。
お好みで『甘口中荒唐辛子』を
『つけながら』お召し上がりください。

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TEL（052）451-1560