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【成家】チゲ『鍋』味噌(1キロ)[1本]

1,500円(税込1,620円)

販売価格 1,500円(税込1,620円)
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【成家】チゲ『鍋』味噌(1キロ)
※本格キムチ鍋の素
[容量]1キロ×1本

韓国の『鍋料理』は、
『チゲ』と『チョンゴル』に分かれます。
スープが多く、調理していない生の食材
※『例えば鱈や太刀魚など淡白な魚、
白菜キムチや明太子/豚肉/
豆腐などの食材が一般的』
を入れ『グツグツ』煮て食べるのが
『チゲ』で、とても馴染み深い
韓国の代表的な『鍋料理』です。
チゲに入れる『食材』は
工夫次第で様々な
組み合わせ方ができます。
お好みの食材と
ナリタ『チゲ(鍋)味噌』があれば
ご家庭でオリジナルの
韓国鍋が簡単に出来上がります。

【チゲ(鍋)味噌】の使い方/食べ方
1人前水(200cc)に対して、
『チゲ味噌』を大さじ1杯程度が目安です。
酸味のある『白菜キムチ』や
豚肉・魚介類etcのお好みの食材を入れて、
ネギや旬の野菜や『豆腐』と
一緒に煮込んで出来上がりです。

【チゲ(鍋)を美味しく作るポイント】
.后璽廚離瀬靴
韓国調味料牛肉のタシダ
(韓国スープの素)を使うと
より一層深みが増し、
『韓国テイスト』になります。
⊃匹瓩苦手な方で、
チゲ味噌だけでは辛く感じる方は、
お好みで
『白味噌』や『ミックス味噌』
と『ブレンド』してご使用ください。
酸味のある『白菜キムチ』は
旨味がたっぷりで
『チゲ』の食材には相性抜群です。
食べづらい場合は
一度『水洗い』してから
使われると良いと思います。

【商品規格】
名称:調味料
原材料名:
味噌【大豆<遺伝子組み換えでない>】
香辛料・調味料(アミノ酸)
酸味料・アルコール
※原材料の一部に小麦を含む
【保存方法】要冷蔵

【特定原材料の使用】
大豆/小麦/牛肉/豚肉

【唐辛子へのこだわり】
ナリタの韓国調味料や漬物の
味の『決め手』となる唐辛子は
『農産物』ですので
様々な自然の影響を受けます。
毎年収穫時には産地/地域を厳選し、
唐辛子の味を吟味し調達しています。
また唐辛子が持つ自然の甘味を
最大限引き出すために、
収穫後には
『天日に干すことにより太陽の恵み』
をいっぱい浴びています。
更に独自の『加工方法』により
『辛味/甘味/旨味/酸味/風味』
を引き出す工夫をしています。

【料理レシピ】韓国料理レシピ全般

【ナリタ】直営店舗案内

焼肉・韓国料理店『設立支援』
KOREAN FOOD『LAB(ラボ)』
【成田政達】Instagram

【新サービス『スタート』】のご案内
韓国食品、韓国惣菜
などに特化した『小ロット』
(200キロ程度から)
のOEM、PB商品・食品の
企画・製造を承ります。

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味と品質そのままに
『冷凍食品』にしてみませんか???

切る・煮る・焼く・蒸す・味付け等
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是非一度、ご相談お問合せ願います。
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と今迄培った『韓国食文化』の
知識・経験、ノウハウを最大限活用し、
微力ながら精一杯、
お手伝いさせて頂きます。

『中部にコリアンタウンを創造』
『韓国食文化の普及と啓蒙』
株式会社ナリタ
取締役副社長 成田 政達
TEL(052)451-1560
e-mail
narita@naritafoods.co.jp