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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『汁もの/鍋もの』料理】レシピ » 【(辛口)乾燥サキメンタイと『あさり』のスープ】の作り方

【(辛口)乾燥サキメンタイと『あさり』のスープ】の作り方

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[材料]
あさり…5から6粒
長ねぎ…適量
水…300ml
乾燥サキメンタイ(干しタラ)…6から7本
※保存は冷凍庫
貝タシダ…大さじ1杯
濃口ごま油…大さじ1杯
いりごま…少々
※(辛口)韓国産生青唐辛子…1本

[作り方]
�…垢佑�は『輪切り』にカットします。
��韓国産生青唐辛子は『1cm程度の輪切り』にカットします。
※季節・時期により辛味が異なります。(夏→辛)
�G�したフライパンに『濃口ごま油』をひき、
乾燥サキメンタイを軽く炒めます。
※香ばしく風味出しの為
�き�に水(300ml)を入れ、あさり、
貝タシダ、�△隆攅饂裟言津眇瓢劼魏辰─�
『ひと煮立ち』させたら器に盛り、�,�
長ねぎ、いりごまを振って出来上がりです。

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TEL(052)451-1560
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