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【辛口野菜たっぷり『豚汁』】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］（２から３人前）
豚肉の細切れ…１００ｇ
人参（小さめ）…１本
大根／大根菜…５分の１本
こんにゃく…適量
水…１Ｌ
チゲ（鍋）味噌…大さじ３杯
牛肉タシダ…大さじ２杯
※濃口ごま油…大さじ１杯

［作り方］
①長ねぎは『細かく微塵切り』にします。
②豚肉の細切れは、大きすぎれば
『食べやすいサイズ』にカットします。
③人参は『いちょう切り』にカットします。
④大根は『いちょう切り』にカットします。
⑤大根菜は『３ｃｍ幅程度』にカットします。
⑥こんにゃくは『一口サイズ』にカットします。
⑦鍋に水を入れて沸騰させてから、③の
人参、④の大根、⑤の大根菜、⑥の
こんにゃくを煮込みます。
⑧⑦に火が通ったら、牛肉タシダ、
チゲ（鍋）味噌を入れ、②の
豚肉の細切れを加えて煮込みます。
⑨⑧を器に盛り、①の長ねぎを
添えて出来上がりです。
お好みで『濃口ごま油』を足してください。

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