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ホーム » ショッピング » recipe » 【鍋もの料理】（チゲ） » 【辛口『牡蠣』鍋】の作り方

【辛口『牡蠣』鍋】の作り方

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［材料］　
チゲ味噌…適量
※１人前２００ｃｃに対して大さじ１杯程度
牛肉タシダ…適量
カキ（鍋用）…お好きな分だけ
野菜…お好きな野菜
※しいたけ、白菜、春菊、
人参、大根、もやし、ニラ、
長ネギ、しめじ、玉ねぎetc
豆腐…お好みで
コチジャン…辛さ調節
白菜キムチ…適量

［作り方］
�‘蕕某紊鯑�れ、沸騰させます。
�∧�騰したら『牛肉タシダ』でダシをとります。
��ダシをとり終えた後、チゲ味噌と
コチジャンで味・辛味を調整します。
※少し濃い目の味付け
�ち瓦討龍餾爐鯑�れて出来上がりです。

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