［材料］
剣先裂きいか…１００ｇ
濃口ごま油…大さじ１杯
いりごま…適量

［調味料］
韓国醤油…大さじ１杯
コチジャン…大さじ１杯
砂糖…大さじ１杯
濃口ごま油…大さじ１杯
すりおろしニンニク…小さじ１杯
みりん…小さじ１杯

［作り方］
①剣先裂きいかは、濃口ごま油でからめます。
②【調理用】ボールに［調味料］全てを入れ、
混ぜ合わせたら①を加え、
手で揉み込み、からめます。
③最後に『いりごま』をふり出来上がりです。
※このレシピは即席ですので、
冷蔵庫で『１ヵ月程度』の保存が可能

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