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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『煮もの』料理】レシピ » 【辛口『豚肉』と新じゃが煮】の作り方

【辛口『豚肉』と新じゃが煮】の作り方 0円(税込0円)

販売価格	0円(税込0円)

［材料］（４人前）
豚バラブロック…４００ｇ　
新じゃが芋…４００ｇ
サラダ油…大さじ２杯　
玉にんにく…１片　
韓国産生青唐辛子…２本　
カルビたれ…１８０ｃｃ　
濃口ごま油…大さじ１杯

［作り方］
①豚ばら肉は大きめの『角切り』にします。
②新じゃが芋はよく洗い、ころがしながら
サラダ油でこんがり焼き付けます。
③鍋に濃口ごま油を熱し、ニンニクの薄切りを
入れて香りがたつまで炒めます。
豚肉を入れて焼きつけ、
ジャガイモを加えて、
水１杯と２分の１杯を注ぎます。
④煮立ったら弱火にし、アクをとって
肉が柔らかくなるまで煮、
カルビたれで調味して、
刻んだ韓国産生青唐辛子を加えます。
⑤ひと煮たちして器に盛り出来上がりです。

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