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成田 政雄

株式会社 ナリタ
代表取締役

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【極上甘口】中荒唐辛子(200g)[1袋]

650円(税込702円)

販売価格 650円(税込702円)
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[容量]200g

韓国の唐辛子は、
日本の唐辛子に比べ
辛味の中に
甘味があります。
『極上甘口中荒唐辛子』は
ナリタで扱う唐辛子の中で
最上級の甘口唐辛子です。
キムチ作りや
様々な韓国料理にご使用ください。
唐辛子は農産物ですので
毎年様々な自然の影響を受けます。
ナリタの唐辛子は
収穫時に産地/地域を選定し、
唐辛子の味を吟味し厳選しています。
更に唐辛子が持つ
自然の甘みを
最大限引き出すために
収穫後には『天日干し』にし
太陽の恵みをいっぱい
浴びさせています。
また韓国古来の伝統製法を引き継ぎ、
辛味と甘味に加え、
旨味/酸味/風味を引き出し
味に深味を出しています。

【種類】
唐辛子の産地/地域により
甘味が強く、辛味の少ない順で
【極上→特上→特】
と表示しています。

【挽き方】
唐辛子の挽き方[加工の仕方]で
【上荒/中荒/粉末】
の3種類があります。

【使用方法】
様々な韓国料理に使われますが、
主にキムチを作る時の基本調味料
ヤンニンジャン
炒めもの/煮もの/和えもの
などにご使用になれます。

【保存方法】
冷凍保存をおすすめします。
辛味/色味/風味を損なうことなく
保存ができます。

【安心唐辛子】
株)ナリタの韓国調味料の基本となるすべての唐辛子は、
相互認証制度(ILAC−MRA)に基づき、
国際的に認証評価されて、
国際検査試験場認証法人(ILAC)に参加している
ニュージーランド国際認証団体(IANZ)により
公式認定を受けている
Hill Laboratories検査試験場etcで検査されています。