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成田 政雄

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濃縮ソンロンタンの素(4食入)[1袋]

600円(税込648円)

販売価格 600円(税込648円)
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ナリタ特選
韓国伝統白湯スープ

濃縮ソンロンタンの素

[容量]4食入

韓国伝統スープの
ソルロンタンは
牛足の骨やあばら骨、
牛足の筋肉、牛舌、
牛肺、牛の脾臓、
その他様々な肉を煮込んで
ダシをとって作る白湯スープです。
スープのダシとなる食材は
普段あまり聞き慣れない
部位の肉ですが、
とても濃厚で深みのある
スープが出来上がります。
ソルロンタンを食べるときは
・胡椒で味を調え、
刻みネギや
ご飯/麺類を入れて食べます。
韓国漬物カクテキ
(大根のキムチ)を
付け合せにされると
とても相性が良くおススメです。

[保存方法]
直射日光を避け常温保存

[特定原材料の使用]
牛肉/豚肉

【ソンロンタン】の作り方
‘蕕法悒愁鵐蹈鵐織鵑料如戮
入れ、水300ccを入れます。
一口大にカットした牛肉や
韓国春雨(タンミョン)、
にんにくなど、
お好きな食材を入れて強火にかけます。
※1
春雨の代わりに冷麺やうどん、
そうめんなどを入れても美味しいです。
※2
麺類の代わりにご飯を入れれば
濃厚『ソンロンクッパ(韓国雑炊)』
が出来上がります。
J騰したら器に盛り、
刻みネギ//胡椒、
またお好みで胡麻
辛口唐辛子などの
調味料を加えて出来上がりです。