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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『汁もの/鍋もの』料理】レシピ » 【辛口『ホルモン』鍋】の作り方

【辛口『ホルモン』鍋】の作り方

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[材料] 
牛ホルモン、牛ホルモンMIX…300g
あさり…10個程度
豆腐…2分の1丁
にら…適量
長ねぎ…適量
チゲ味噌…大さじ2杯
牛肉タシダ…適量
コチジャン…大さじ2杯

[ワンポイント]
野菜は旬のものを入れて下さい。
また酸味が出た白菜キムチは
旨味タップリで鍋の食材にピッタリ。

[作り方] 
�ゝ蹈曠襯皀鵝�牛ホルモンMIXは
さっと湯がいて水を切ります。 
�▲▲汽蠅呂靴辰�りと砂抜きをし、綺麗に洗います。 
�Fι紊呂�好みの大きさにカットします。 
�て蕕某紊鬚呂雖,竜蹈曠襯皀鵑鯑�れ強火にします。
�テ蕕傍軻�タシダを入れて味を調整します。
�γ羃个砲掘▲船果A垢魏辰┐泙后�
��豆腐、長ネギ、にらを入れ、出来上がりです。
※甘口が好みならコチジャンを入れて調整です。

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TEL(052)451-1560
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