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ホーム » ショッピング » recipe » 【和えもの料理】(ナムル) » 【『なす』のナムル】の作り方

【『なす』のナムル】の作り方

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[材料]
なす…300g

[調味料]
韓国天日塩…小さじ1杯 
長ねぎ(みじん切り)…小さじ2杯
にんにく(みじん切り)…小さじ1杯
濃口ごま油…大さじ1杯
すりごま…大さじ2分の1杯
韓国醤油…小さじ2分の1杯
甘口粉末唐辛子…お好み

[作り方]
 悗覆后戮禄弔烹甘分にし、
蒸して『水気』を切り、
冷めたら手で細かく裂きます。
◆敖翰用】ボールに
[調味料]全てを入れ、
よく混ぜ合わせ、,
『なす』を加えて出来上がりです。

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