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ホーム » ショッピング » recipe » 【蒸しもの料理】(全般) » 【辛口白菜キムチの『蒸し卵』】の作り方

【辛口白菜キムチの『蒸し卵』】の作り方

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[材料] 
白菜キムチ…50g
濃口ごま油…少々
卵…3個
万能ネギ…2から3本
韓国醤油…小さじ2分の1杯
あみエビの塩辛…20g
水…150cc

[作り方]
’鮑撻ムチは粗切りに切り、
濃口ごま油で軽く和えます。
万能ネギは小切りにします。
△匹鵑屬蠅僕颪魍笋蠅曚阿掘
韓国醤油、あみエビの塩辛、水を加えます。
△鯏纏劵譽鵐犬貌れます。
※1
電子レンジに入れたら強で2分30秒かけ、
器の周りが固まってきたらスプーンで
内側へ向かってほぐし、,鬚里擦
再びレンジ強で1分ほどかけて、
中心がやや半熟くらいになったら出来上がりです。
※2
電子レンジではなくフライパンでも調理可能です。

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