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ホーム » ショッピング » recipe » 【韓国『蒸しもの』料理】レシピ » 【辛口白菜キムチの『蒸し卵』】の作り方

【辛口白菜キムチの『蒸し卵』】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］　
白菜キムチ…５０ｇ
濃口ごま油…少々
卵…３個
万能ネギ…２から３本
韓国醤油…小さじ２分の１杯
あみエビの塩辛…２０ｇ
水…１５０cc

［作り方］
①白菜キムチは粗切りに切り、
濃口ごま油で軽く和えます。
万能ネギは小切りにします。
②どんぶりに卵を割りほぐし、
韓国醤油、あみエビの塩辛、水を加えます。
③②を電子レンジに入れます。
※１
電子レンジに入れたら強で２分３０秒かけ、
器の周りが固まってきたらスプーンで
内側へ向かってほぐし、①をのせて
再びレンジ強で1分ほどかけて、
中心がやや半熟くらいになったら出来上がりです。
※２
電子レンジではなくフライパンでも調理可能です。

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