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【辛口アサリと『納豆』パスタ】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］　
パスタ…２００から２２０ｇ
白菜キムチ…８０ｇ
玉ねぎ…２分の１個
あさりむき身…１００ｇ
納豆…１００ｇ
揉み海苔…少々
濃口ごま油…大さじ１杯
韓国天日塩…適量
みじん切りにんにく…小さじ２杯
白ワイン又は酒…大さじ２杯
韓国醤油…大さじ２分の１杯

［作り方］　
①納豆は丸のままなら粗いみじん切りにします。
玉ねぎ、白菜キムチもみじん切りにします。　
②大鍋にたっぷりの湯を沸かし、
沸騰したら適量の韓国天日塩を加え、
パスタを固めにゆでます。
③ゆでている間に『ソース』を作ります。
鍋に濃口ごま油を熱し、にんにく・玉ねぎを炒めます。
④あさりのむき身を入れ、白ワインをふります。
あさりがふっくらしたら白菜キムチ・納豆の
順に入れてかき混ぜます。
⑤最後に韓国醤油を垂らし、火を止めます。
⑥固めにゆでたパスタを
お皿に盛り⑤の『ソース』をかけたら、
揉み海苔を散らして出来上がりです。
※良く混ぜ合わせてお召し上がりください。

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