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卓上チョジャン(450g)[1本]

650円(税込702円)

販売価格 650円(税込702円)
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[容量]450g×1本

『チョジャン』はコチジャンに酢、
砂糖、すりおろしニンニク、
いりごまなどを加えた
韓国の『甘辛酢みそ』タレです。

韓国は日本と同様、海に囲まれ
海産資源が豊富な国ですから、
日常の食生活の中で、鮮度の良い魚や貝、
海草類などを生で『刺身』として食べます。
その自然環境の中で、より美味しく
生の魚介類を食べる際に、
日本では、大豆を使った『調味料』として
『醤油』が、歴史と共に進化してきました。
韓国で進化した『調味料』こそが
この『チョジャン』です。

『チョジャン』には刺身タレとして
使う以外に、様々な使い用途があります。
下記に主な使い方を紹介致しますので
是非ご参考にしてください。

またチョジャンをそのまま『つけタレ』
として『ご使用』される際、刻みネギや
砕いたピーナッツetcを加えると
深味が増し一層美味しくなりますので
是非一度お試しください。

【食べ方/使い方】
ゝ介類(白身魚/タコ/イカ/
マグロ/鮑/赤貝etc)の刺身タレ
⊂し豚、豚足・豚耳・鶏肉のつけタレ
サラダ、和えもの(イカフェ/
エイフェ/アジフェetc)の調味料
だ献札鵐泪ぁ糞蹐琉濛沺砲里弔吋織
ゥ船促漾粉攅颪好み焼)のつけタレ
Υ攅餝ちどんぶり『フェドッパプ』の
調味料などにご使用ください。

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