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【即席参鶏湯『サンゲタン』】の作り方 0円(税込0円)

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［材料］
皮むきニンニク…２粒
乾燥なつめ…２から３粒
乾燥クコの実…５から７粒
鶏もも肉…１００ｇ
鶏がらスープ…小さじ３分の１杯
水…５００cc
高麗生人参…１本
もち米…５０ｇから７０ｇ
サラダ油…適量
韓国天日塩…適量

［作り方］
①もち米は半日程水戻ししてから
炊いておきます。
②乾燥なつめ・乾燥クコの実は
少し水に浸します。
③フライパンに『サラダ油』を薄くひき、
鶏もも肉の表面を色目が
つく程度に焼きます。
その後、食べやすい
大きさにカットします。
④鍋に水（５００cc）を入れて
火にかけ、③の鶏もも肉、②、
皮むきニンニクを
入れて弱火で煮ます。
⑤もち米と高麗生人参を入れ、
鶏がらスープで味を
調え出来上がりです。
※お好みで、韓国天日塩を入れながら
お召し上がり下さい。

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